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カキとミルクのオニオングラタン
アレンジしたところ＆反省点
あめ色に炒めた玉ねぎ＆ガーリックに牡蠣を投入。豆乳を加えて、マギーブイヨンを加え、軽く塩・コショウをふる。牛乳より豆乳派)^o^(
隠し味に、種無しプルーン大2個を小さく刻んで、一緒に炒めました。玉葱の甘さとのシナジー効果が！！
トーストしたバケットをお皿にひく。
反省点
パンを一口大に切るべし！このサイズは食べにくかった。
バケットにソースをかけて、その上にモッツアレラチーズをふるかける。
反省点
ソースはもっとゆるくてもいいかなあ、という感じだった。
オーブンで焼く。
反省点
オーブンのオートセレクト機能で焼いたら焼きすぎました。全て火が通ってるものなので、チーズが少し焦げるくらいがベスト。意外と簡単。見た目は豪華♪クリスマスにオススメ☆
I wish you all a Merry Christmas and a lot of happiness and joy in the year!
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